한우 구이 전문점 우다움'82
잦은 모임이 이어집니다.
건강 챙겨야 하지만 일단 맛있는건 먹고 봐야 하는법
이번 모임은 일정상, 거리상 중간지점인 신용산역에서 가지게 됩니다.
메뉴는 오랜만에 한우 먹어보자는 걸로 통일이 되어서 찾게 된 한우구이 전문점 우다움'82
직원분께서 직접 고기를 구워주신다고 해서 더 찾게 되었습니다
이번에도 대중교통을 활용해서 4호선을 타고 신용산역까지 이동합니다.
우다움은 신용산역 1번 출구에서 걸어서 3분 거리에 위치해 접근성이 아주 좋았습니다
우다움+82(WooDaUm) · 서울특별시 용산구 Hangangdaero40Gil 한강대로40길 26
★★★★☆ · 한식 고기구이 레스토랑
www.google.com
우다움 앞에 도착합니다.
와서보니 먹자골목에 위치해 있는 매장이었습니다
퇴근 후 회식을 가지는 팀들이 여럿 보였어요
홀을 지나 테이블을 향해 가는데 숙성중인 고기와 와인셀러안에 든 와인이 눈에 띄더군요
와인알못이지만 이런데서 먹음 더 맛있을텐데 아마도 지갑사정이 허락해주지 않을듯 했어요
매장은 홀과 룸으로 운영되고 있었는데 저흰 예약을 하고 방문한거여서 룸에서 식사를 진행합니다.
룸이면 고기냄새가 벨거같지만 환기시스템이 아주 잘되어 있었어요
우다움 한우 메뉴판입니다
가격이 평소에 가던 정육식당과는 상당한 차이가 있었습니다
그치만 우리에겐 다음달의 우리가 있기에 다 갚아줄거라 생각하고 마음껏 시켜봅니다
정갈하게 1인 셋팅이 이루어집니다.
깔끔하고 정갈한데 양념을 두고 있는 나무테이블이 멋스럽기까지 합니다.
한우 만찬의 시작
한우육회로 먼저 배를 달래줍니다
육회 아주 맛있어요. 입에서 녹는 느낌..
녹아 없어지길래 두접시 시켜서 일단 배를 채워줍니다.
육회 먹고 있노라니 메인 고기가 나와줍니다. 버섯과 감자가 곁들여져서 같이 나옵니다
꽃등심과 갈비살, 제가 제일 좋아하는 부위가 갈비살이어서 이건 꼭 먹어보자고 했습니다.
꽃등심이 먼저 불판에 올려집니다.
고기를 직접 구워주시기 때문에 저처럼 고기를 못굽는 분들이 안절부절해 할 필요가 없는 곳입니다.
심지어 고기도 아주 빠르게 예술적으로 맛있게 구워내세요
미디움 웰던 정도로 겉은 육즙을 잡아주면서 속은 부드럽게 마무리를 해주십니다.
진짜 입에서 녹아내려 나가네요
부족해서 추가로 더 시켜줍니다.
살치살과 안창살이었던 거 같아요..사실 소고기 잘 몰라서 주는대로 먹는 편입니다
이번에도 직원분께서 스페셜한 손놀림으로 구워내 주십니다
탄수화물 부족함 없으시라구 감자도 함께 구워주셨어요
고기가 질이 좋아서 맛있는건지 잘 구워주셔서 맛있는건지는 모르겠지만 정말 맛있게 잘 먹었습니다
후식 디저트도 제공된다고 해서 주문해보았습니다.
후식 디저트는 요거트아이스크림으로 민감해진 배를 달래주기에 안성맞춤이었네요
친구들과의 회식 장소로 정한 우다움은 제대로 된 초이스였습니다.
질 좋은 한우, 구워주는 친절한 서비스, 프라이빗 룸과 넓은 홀까지 제공되기 때문에 모임장소로 알맞아 보이네요